منابع غذایی برای بهبود شیردهی

غذاهایی وجود دارند که به طور طبیعی سبب افزایش شیر در دوران شیردهی می شوند. برخی از این غذاها مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است و برخی دیگر حاوی خواص شیمیایی هستند که ممکن است به تولید شیر مادر کمک کند. به هر دلیلی، اعتقاد بر این است که این مواد شیر افزا  باعث افزایش شیر مادر می شوند.

در ادامه به برخی مواد غذایی که باعث افزایش شیر مادر می شوند اشاره شده است.

تغذیه در دوران سالمندی

با پیشرفت های علم پزشکی میزان امید به زندگی در قرن اخیر افزایش یافته است. طب سالمندی به بیماری های مزمنی که به میزان زیادی با این دوره از زندگی همراه است، می پردازد و دربرگیرنده ی تشخیص و مراقبت در این بیماریها است.

مراقبت تغذیه ای در سالمندان تنها رژیم درمانی پزشکی را شامل نمی شود بلکه با ارتقاء سبک زندگی سعی در پیشگیری و گسترش بیماری ها دارد. سالمندان نیاز به یادگیری خود مراقبتی دارند و باید آموزش های مناسب تغذیه ای و بهداشتی را دریافت کنند.

رژیم غذایی DASH راهی برای کنترل فشارخون

با تغییر سبک زندگی جوامع شامل الگو های غذایی و کاهش فعالیت بدنی، شیوع  فشار خون و بیماری های قلبی افزایش یافته است. این رژیم که برای کنترل فشار خون طراحی شده است یک رژیم پر پتاسیم و کم سدیم است و از این طریق فشار خون را کنترل می کند.

8 علامت رایج کمبود ویتامین ها و مواد معدنی

یک رژیم غذایی متعادل و مغذی فواید بسیاری دارد. در این مقاله، 8 علامت رایج  کمبود ویتامین ها و مواد معدنی و نحوه رفع آنها، بررسی شده است.

با مصرف پروبیوتیک ها سلامتی را در آغوش بگیرید

امروزه با تغییر سبک زندگی و الگوی غذایی در بدن انسان تغییرات مختلفی ایجاد شده  که باعث ریسک ابتلا به دیابت, بیماری های قلبی، کبدی و افزایش شیوع سرطانهای مختلف شده است. در اثر استفاده از غذاهای سریع و فرآوری شده که پرچرب و دارای قند افزوده هستند و نیز کاهش مصرف میوه ها و سبزیجات و سایر مغذی برای سلامت بدن، باکتری ها و فلور طبیعی بدن تغییر کرده که این تغییر باعث ایجاد التهاب و بیماری های مختلف می گردد.

آشنایی با الگوهای رژیمی سالم: رژیم مدیترانه ای

رژیم مدیترانه ای در کشورهای حوزه ی دریای مدیترانه رواج دارد از جمله ی این کشور ها می توان به یونان، اسپانیا، ایتالیا و مصر اشاره کرد. رژیم مدیترانه ای با کاهش ریسک بسیاری از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت و چاقی ارتباط دارد. در این مطلب به تشریح اجزای این رژیم و فواید آن می پردازیم.

تغذیه در کبد چرب

بیماری کبد چرب غیرالکلی شایع ترین بیماری مزمن کبدی در بسیاری از قسمت های جهان است. این بیماری ارتباط زیادی با اضافه وزن، چاقی و مقاومت به انسولین دارد. با این حال می تواند در افراد با چربی کم نیز دیده شود و به طور خاص در میان افرادی که کمبود ذخایر چربی دارند (مانند لیپودیستروفی) شایع است.

تغییر در سبک زندگی و رژیم غذایی اساس درمان کبد چرب غیرالکلی به شمار می روند. یکی از مهم ترین اقدامات در کنترل کبد چرب، کاهش و کنترل وزن است.

پوکی استخوان، چالش مهم دوران سالمندی

همانطور که می دانید استخوان ها نقش مهمی را در سیستم حرکتی ما ایفا می کنند. هر گونه صدمه به استخوانها باعث ناتوانی در حرکت شده، فرد را در زندگی روزمره دچار مشکل کرده و از انجام بسیاری از کارها باز می دارد. عوامل مختلفی بر سلامت استخوان ها تآثیر گذارند. از جمله ی این عوامل رژیم غذایی است که فرد در طول زندگی خود رعایت می کند.

رفلاکس معده و اهمیت تغذیه در بهبود آن

رفلاکس هنگامی رخ می دهد که اسفنکتر پایینی مری کاملا بسته نشده باشد و محتویات معده به سمت مری بازگردد. اسفنکتر پایین مری مانند حلقه ی عضلانی است که در پایین مری قرار گرفته و مانند یک دریچه بین مری و معده عمل کمی کند.

سوزش سر دل هنگامی رخ می دهد که محتویات اسیدی معده به پوشش مری برخورد کندکه دلیل احساس سوزش در قفسه سینه است. اگر سوزش سر دل بیشتر از 2 بار در هفته رخ دهد احتمالا ناشی از رفلاکس است و می تواند فرد را به سمت مشکلات جدی تر سلامتی ببرد.

رژیم غذایی راهی مناسب برای کاهش چربی شکمی

رژیم غذایی بی شک نقش بسیار مهم و تعیین کننده ای در چاقی دارد. چاقی می تواند از افزایش دریافت انرژی، کاهش مصرف انرژی، یا ترکیبی از هر دو ایجاد شود. یکی از انواع مهم چاقی، چاقی های مرکزی است که اصطلاحا به آن چاقی سیبی شکل یا آندروئید می گویند که تجمع چربی بیشتر در ناحیه شکم رخ می دهد.

در این مطلب سعی شده تا راهکارهای رژیمی و غذایی برای کاهش چربی شکمی ارائه شود.

کاهش وزن سریع، خوب یا بد؟

کاهش وزن سریع می‌تواند فرد را در معرض خطر مشکلات سلامتی از جمله از دست دادن ماهیچه، سنگهای صفرا، کمبودهای تغذیه‌ای و افت متابولیسم قرار دهد. متداول ترین راه هایی که افراد سعی می‌کنند تا کاهش وزن سریع داشته باشند، از طریق ورزش سنگین و پیروی از رژیم های با محدودیت زیاد  (crash diet)یا رژیم های بسیار کم کالری (کمتر از 800 کالری در روز) هستند. 

7 راه برای اینکه خلق وخویتان را با غذا بهبود دهید!

بعضی افراد در هنگام استرس و ناراحتی در خوردن شیرینی افراط می کنند. اگرچه این مواد غذایی لذت بخش می باشند، اما اثرات منفی بر قند خون دارند. تحقیقات اخیر به بررسی این موضوع می پردازد که آیا خوردن برخی غذاها می تواند روحیه و خلق و خوی شما را بهبود دهد.

در این مطلب به 7 ماده غذایی که به تقویت روحیه و خلق و خوی شما کمک می کند، می پردازیم.

تغذیه در نقرس

نقرس یکی از اشکال درد ناک آرتریت است که وقتی سطح اسید اوریک خون بالا می رود، به فرم کریستالی تبدیل می‌شود و در اطراف مفاصل تجمع پیدا می کند.

 اسید اوریک هنگامی در بدن تولید می‌شود، که مواد شیمیایی به نام پورین شکسته ‌شود. پورین به طور طبیعی در بدن شما ساخته می‌شود، همچنین در برخی مواد غذایی وجود دارد که توسط ادرار از بدن دفع می شود.

بدترین غذاها برای سلامت روده

رژیم غذایی نقش تعیین کنندهای در سلامت دستگاه گوارش دارد. الگوی رژیم غذایی می تواند آسیب های جدی را برای دستگاه گوارش ایجاد کند. سایر شرایط فردی مانند چاقی نیز در بروز مشکلات در گوارش تحتانی و فوقانی ایجاد می کند. بنابراین بسیار مهم است تا سبک زندگی سالم و تصحیح الگوی غذایی را تحت نظر متخصص تغذیه داشته باشیم.

آشنایی با گلوتامین و عملکردهای آن در بدن

گلوتامین اسید آمینه‌ای مهم با عملکرد های فراوان در بدن است. این اسید آمینه واحد سازنده برای ساختن پروتئین و قسمت حیاتی برای سیستم ایمنی است.

 به علاوه، گلوتامین نقش ویژه‌ای در سلامت روده دارد. بدن شما به طور طبیعی این اسیدآمینه را می سازد و همچنین در بسیاری از مواد غذایی یافت می شود.

نقش دوپامین در اعتیاد به غذا

اگر تاکنون سعی کرده اید مصرف تنقلات خود را کاهش دهید، حتما متوجه شدید که اینکار ساده نیست. حتی اگر ذهن انسان به مضر بودن این مواد آگاه باشد و دلایل منطقی بر مصرف نکردن آن ها داشته باشد، باز هم قسمتی در مغز وجود دارد که با این موضوع مخالفت می کند.

برخی از مردم این مشکل را ندارند و به راحتی می توانند انواع و مقدار غذاهایی را که می خورند کنترل کنند، در حالی که به نظر می رسد برخی دیگر هیچ کنترلی ندارند.

مکمل یاری در دوران شیردهی

مواد مغذی ضروری در دوران شیردهی به شما و کودک شما کمک می کند تا دچار کمبود های تغذیه ای نشده و کودکتان از رشد کافی بهره مند شود. این مواد در میوه ها و سبزیجات تازه، غلات سبوس دار، آجیل، لوبیا، لبنیات، گوشت و ... یافت می شوند که در این مطلب به بررسی جامع تر آنها می پردازیم.

با رژیم پالئو بیشتر آشنا شویم

رژیم غذایی پالئو یک برنامه غذایی است که تقلیدی از چگونگی غذا خوردن انسانهای ما قبل تاریخ را نشان می دهد. این رژیم شامل خوردن غذاهای کامل است که از لحاظ تئوری، مردم می توانند شکار یا جمع آوری کنند.

طرفداران رژیم پالئو رژیمهای غذایی مدرن که پر از غذاهای فرآوری شده است را رد می کنند. 

6 راهکار برای کمک به افزایش قد

چندین فاکتور بر روی قد کلی شما تاثیر می گذارند. گفته می‌شود که فاکتورهای ژنتیکی مسئول 60 تا 80 درصد از قد نهایی شما هستند و عوامل محیطی مشخص از جمله تغذیه و ورزش معمولا مسئول درصد باقی مانده هستند.

از یک سالگی تا بلوغ بیشتر افراد تقریباً 2 اینچ در سال به قدشان اضافه می‌شود. در دوره ی جهش رشدی در بلوغ، سرعت رشد قد شما ممکن است به 4 اینچ در سال برسد. با این حال این میزان برای هر شخص متفاوت است.

راهکارهای زیر برای ارتقاء سلامت کلی و حفظ قدتان به عنوان یک بزرگسال پیشنهاد شده است:  

9 ماده غذایی برای پاکسازی کلیه ها

اکثر مردم با یکی از مهم ترین کارکرد های کلیه یعنی پاک کردن بدن از مواد دفعی که یا خورده شده و یا از طریق چرخه های متابولیسمی تولید شده اند، آشنایی دارند.

کلیه ها مهم ترین کارکرد را برای سلول از طریق فیلتراسیون پلاسما و برداشتن مواد زائد فیلتر شده با سرعت های متفاوت فراهم می آورند که اینها وابسته به نیاز های بدن می باشد.

در این مطلب به مواد غذایی که به شما در پاکسازی و سلامت کلیه کمک می کنند، اشاره شده است:

چاقی کودکان را جدی بگیریم

چاقی در دوران کودکی شرایط جدی و مهم پزشکی است که هم دوران کودکی و هم بزرگسالی را تحت تأثیر قرار می دهد.

چاقی کودکی نگران کننده است زیرا وزن اضافی، اغلب کودکان را در مسیر مشکلات سلامتی از جمله دیابت، فشار خون و کلسترول بالا قرار می دهد که قبلا به عنوان مشکلات بزرگسالی در نظر گرفته می شدند.

مداخلات رژیمی در بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک

سندرم تخمدان پلی کیستیک یک اختلال پیچیده اندوکرین (غددی) در زنان در سنین باروری است که شیوع آن 4 تا 18 درصد بوده و یکی از متداول ترین علل ناباروری است. این مشکل با اختلال عملکرد تولیدمثلی، متابولیکی و هورمونی مرتبط است و همچنین با ریسک بالای مشکلات دوران بارداری ارتباط دارد.

 زنانی که مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) هستند معمولاً وزن بیشتری نسبت به زنان سالم دارند. 

آشنایی با رژیم اتکینز

رژیم اتکینز یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات پرطرفدار است که در سال 1960 توسط یک متخصص قلب به نام رابرت اتکینز طراحی شد.

رژیم اتکینز کربوهیدرات را محدود می کند در حالی که بر مصرف پروتئین و چربی تأکید دارد. رژیم اتکینز فازهای مختلفی برای کاهش و نگهداری وزن دارد که با برنامه‌های بسیار کم کربوهیدرات آغاز می‌شود.

رژیم های تک غذایی، خوب یا بد؟

با شیوع چاقی، افراد بیشتری به دنبال کاهش وزن و حفظ وزن خود هستند. اغلب افراد مایلند راهی را انتخاب کنند که سریع تر به وزن مطلوب خود برسند. ولی آیا همیشه این راه حل ها کارساز است؟

رژیم مونو یا همان رژیم تک غذایی (به عنوان رژیم مونوتروفیک نیز شناخته می شود) یکی از بیشترین تعداد جستجوها در اینترنت است. اگر اسم آن را شنیده باشید, احتمالا ادعاهایی را درباره ی آن خوانده اید که می تواند منجر به کاهش وزن سریع و آسان شود. 

سندرم تخمدان پلی کیستیک و چاقی

ناهنجاری اصلی در بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، نارسایی تخمک گذاری منظم و قابل پیش بینی است. بنابراین این بیماران در خطر پیشرفت خونریزی هستند. علت دقیق این بیماری ناشناخته است اما گاهی زمینه های ارثی دارد.

چاقی مرکزی یک ویژگی مشخص کننده سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) است و اختلالات ناشی از PCOS احتمالا با وجود چاقی مرکزی تشدید می شود.

مواد غذایی ممنوعه در دوران بارداری

بارداری یکی از دوره های حساس و حیاتی در زندگی زنان می باشد. بنابراین مهم است که خانم های باردار رژیم غذایی سالمی داشته باشند. مادران باردار باید توجه زیادی به تغذیه خود داشته و از مصرف غذاها و نوشیدنی های مضر اجتناب کنند.

در دوران بارداری برخی غذاها می توانند به مقدار بسیار کم مصرف شوند در حالی که برخی باید به طور کامل حذف گردند. 

راههای سالم افزایش وزن

استرس چگونه بر افزایش وزن تأثیر می گذارد؟

شاید اسم هورمون کورتیزول را بسیار شنیده باشید و بدانید هنگامی که بدن در استرس قرار می گیرد سطح این هورمون افزایش می یابد. اما کورتیزول چیست و چه عملکرد هایی دارد؟

چگونه بر بدن ما اثر می گذارد؟ آیا این هورمون می تواند وزن بدن و اشتها را تحت تأثیر قرار دهد؟

این ها سوالاتی است که در این مطلب به آنها پاسخ می دهیم.

بدن برای مقابله با استرس واکنش ها و مکانیسم های متعددی دارد.

مزایا و معایب رژیم های روزه داری

شاید در مورد رژیم هایی با محدودیت کالری و یا روزه داری زیاد شنیده باشید و فکر کنید چرا این رژیم ها توجه زیادی را به خودشان جلب کرده اند.

 آیا آنها با رژیم‌های دیگر برای کاهش وزن متفاوت هستند؟

 محدودیت کالری به معنای کاهش میانگین انرژی دریافتی کمتر از میزانی است که به طور معمول بدون سوء تغذیه یا محرومیت از مواد مغذی، ضروری است. افراد در رژیم روزه داری چیزی نمی خورند یا دریافت خود را در زمان هایی از روز، هفته یا ماه محدود می کنند. 

آیا مادران شیرده به کالری بیشتری نیاز دارند؟

زمانی که شما یک مادر شیرده هستید، نسبت به زمان قبل از بارداری خود به انرژی بیشتری نیاز دارید که این انرژی را باید از طریق غذا دریافت کنید. واحد محاسبه ی انرژی دریافتی از غذا، کالری می باشد. اما سوالی که پیش می آید این است که در دوران شیردهی شما به چه مقدار کالری اضافه تر نیاز دارید؟