فواید چغندر

چغندر یکی از سبزیجات نشاسته ای است. چغندر ها منبع عالی از فیبر، فولات، منگنز، پتاسیم، آهن و ویتامین c هستند.

چغندر و آب آن دارای فواید سلامتی بی شماری  از جمله بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و افزایش عملکرد ورزشی می باشد. بسیاری از این فواید ناشی از محتوای نیترات غیر آلی آن است.

چغندر به صورت خام خوشمزه است اما بیشتر به صورت پخته یا ترشی مصرف می شود. برگ های آن که به عنوان برگ چغندر شناخته می شود نیز قابل خوردن است. چغندر انواع مختلفی دارد که بیشتر آنها با رنگ هایشان تمایز داده می شوند: زرد، سفید، صورتی و بنفش تیره.

کدو حلوایی، کدوی پرخاصیت!

کدو حلوایی یک ماده غذایی با چگالی بالای مواد مغذی است. این ماده غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است اما کالری کمی دارد. راه های بسیاری برای استفاده از آن وجود دارد، مانند انواع دسرها، سوپ‌ها و سالادها و حتی جایگزینی برای کره است.

 محتوای پتاسیم کدو حلوایی می‌تواند اثرات مثبتی بر فشارخون داشته باشد. آنتی اکسیدان موجود در کدو حلوایی می‌تواند از صدمات دژنراتیو چشم پیشگیری کند. از مصرف کدو حلوایی کنسرو شده بپرهیزید زیرا معمولاً حاوی شکر افزوده و شربت ها (سیروپ ها) هستند. 

چاقی کودکان را جدی بگیریم

چاقی در دوران کودکی شرایط جدی و مهم پزشکی است که هم دوران کودکی و هم بزرگسالی را تحت تأثیر قرار می دهد.

چاقی کودکی نگران کننده است زیرا وزن اضافی، اغلب کودکان را در مسیر مشکلات سلامتی از جمله دیابت، فشار خون و کلسترول بالا قرار می دهد که قبلا به عنوان مشکلات بزرگسالی در نظر گرفته می شدند.

خواص شلغم را بشناسیم

شلغم، با نام علمی Brassica rapa var شناخته شده است. rapa، نوعی از گیاهان ریشه ای است که در اقلیم معتدل در سراسر جهان پرورش می یابد. آنها معمولاً دارای پوستی سفید با رنگ بنفش یا قرمز و همچنین گوشت سفید در قسمت داخلی هستند.

شلغم کم کالری است اما سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی است. از مزایای شلغم می توان به بهبود ایمنی، سلامتی قلب و کاهش وزن اشاره کرد.

حفظ شادابی صورت در حین کاهش وزن

بسیاری از افراد به دلیل مشغله های کاری خود، تغذیه ناسالم، عدم تعادل هورمونی و مشکلات سلامت روان دچار افزایش وزن می شوند. کاهش وزن برای افراد دارای اضافه وزن، یک دستاورد بزرگ است. با این حال، یکی از بزرگترین دغدغه های مرتبط با کاهش وزن تأثیر آن بر روی پوست شما است.