نوشیدنی های شیرین شده و بیماری کبد چرب

بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD ) 75 تا 100 میلیون بزرگسال آمریکایی را تحت تأثیر قرار داده است و در سراسر جهان در حال افزایش است. مرحله میانی آن استئاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH) است که ممکن است به شکل پیشرفته تر، به فیبروز و سیروز کبدی منجر شود.

افزایش مصرف فروکتوز رژیم غذایی، در درجه اول از نوشیدنی های شیرین شده (SSB) از دیدگاه بهداشت عمومی مورد بحث قرار گرفته است.